| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 电饭锅蛋糕,简易版热量/卡路里2002千卡 | |||

1、蛋清和蛋黄分离放在不同的无水无油的容器里

2、蛋清打到大泡泡的时候加入一勺糖。

3、继续打,变成小泡泡加第二勺糖!

4、打的筷子立在中间不会倒就算成功。

5、鸡蛋黄加入一丢丢盐,三勺面粉两勺白糖

6、六勺牛奶

7、搅拌均匀

8、将蛋清分两次加入,轻轻搅拌均匀,不要旋转着打。不用搅太多下

9、轻轻搅拌

10、电饭锅空锅加热一分钟,拿出来底部和侧面抹油

11、倒入锅体,振几下,排空气

12、选择煮饭模式,大概十几二十分钟吧,断电,用毛巾捂住出气口,二十分钟后拿掉通电十分钟左右吧,打开看看,用牙签扎一下不粘了我觉得就算好了。

13、稍凉一下,倒出来就行

14、用水果装点一下就可以啦。超级松软。

15、水果装饰一下
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、防细菌感染、解热烦等功效;可与洋葱、小米面、菠菜搭配;与菠萝、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、补虚损、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、改善视力、养颜等功效;可与木瓜、黑豆、蜂蜜搭配;与巧克力、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、抗氧化、增强免疫力等功效;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、杀菌等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
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