素炒大白菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、帮助消化、清热解毒等功效；可与板栗、瘦肉、虾皮搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风湿、降血糖、开胃消食等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防肿瘤、预防感冒、降血糖等功效；可与粳米、莴笋、五花肉搭配；与蜂蜜、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；