| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 12千卡 | 40千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 白菜呛锅龙须面热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡,相当于摘水果350分钟消耗的热量180 | |||||
1、放少量油，葱蒜呛锅：
放白菜，酱油，炒；
加水。
水开以后打一个蛋。
放面。
把另一个蛋搅匀加湿淀粉举高滴落，筷子搅拌锅。
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、护发明目等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、祛痰利尿等功效；可与松子、牛肉、大蒜搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、润肠、冠心病等功效；
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