| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 老姜 | 克 | 41千卡 | 41千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 635克 | 红糖姜枣膏热量/卡路里680千卡 | |||
 热量680千卡,相当于吹号角340分钟消耗的热量120 | |||||
1、生姜洗净连皮切碎丁，红枣洗净去核切片，一起放入锅内，加入红糖和水，大火煮开，关小火熬煮一个小时左右，期间要翻动，以免糊底，最后水熬干了，成膏状即可。取干净玻璃瓶装入，冷却后放冰箱冷藏。每日上午取一勺冲水喝即可。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有滋养阴血、除腥臭怪味、增强食欲等功效；可与乌鸡、鹌鹑、莲子搭配；与海蟹、虾皮、葱相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有增进血行、活血驱寒、解毒等功效；可与牛腩、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气补血、温胃驱寒、补血养颜等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与文蛤、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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