食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
总量 | 908克 | 素馅大包热量/卡路里1823千卡 | |||
热量1823千卡,相当于吉特巴舞380分钟消耗的热量288 |
1、面粉四碗 孝母粉一袋 温水把孝母粉融化 到入面粉里 弄成面絮 之后加入适量的水揉成光滑的面团 用湿笼布盖上 等待发酵 等到小面团变成大面团 如图所示变成满满的一盆还有许多小洞洞就好了
2、四个鸡蛋打散 热锅到油油热到入鸡蛋液之后就用筷子不停的搅拌 等鸡蛋都变成鸡蛋碎就可以了
3、血切块 韭菜切小段 豆芽用手捏碎就可以 粉条切小段 葱切碎 鸡蛋碎 用食用油和香油 搅拌一下 确保蔬菜都沾上油 这样防止出水
4、用油拌过之后就放盐 鸡粉 耗油 五香粉或者包子料 也可以放些花椒粉 根据自己喜欢 馅做好了就可以包了
5、取适量的面团 揉成长条 切成小段用手按成小饼 再用擀面杖擀成面皮
6、擀好的面皮放在手心 用勺子放上适量的馅 另一只手转着圈捏一个一个小褶子 直到把口都收起来就可以了 锅里加水 蒸锅放入湿笼布 放上弄好的包子 盖上盖子 就可以了 锅里要放凉水大火烧开转小火锅开15分种 香喷喷的包子就出锅喽
7、这是蒸好的包子 还可以吧
牛血具有补血益气、理血、益精气等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效;可与小米面、干贝、茼蒿搭配;与鹅肉、牛奶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、益气力等功效;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止牙龈出血、养气补血、降低胆固醇等功效;可与猪肚、韭菜、牛肉搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、散瘀、补肾温阳等功效;可与虾、黄豆芽、豆腐搭配;与白酒、蜂蜜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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