| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 烧排骨热量/卡路里1502千卡 | |||
 热量1502千卡,相当于大提琴751分钟消耗的热量120 | |||||
1、排骨去掉头尾部分留着煲汤用，中间部分斩长条，洗净沥干，加叉烧酱拌匀按摩一下。
2、加点姜蒜，室温腌制1小时
3、放入空气炸锅，垫锡纸，190度15分钟，中途翻面，我做其他菜去了，中途忘记翻
4、剩5分钟时撒上芝麻
5、味道极好，没有词形容，成功！
肋排的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、解热毒、生津液等功效；可与洋葱、海带、冬瓜搭配；与菱角、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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