| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 百香果 | 克 | 666千卡 | 97千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 2382千卡 | 397千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 1488千卡 | 372千卡 | ||
| 姜 | 克 | 46千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 百香果汁 | 克 | 41千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 1942克 | 姜汁百香果皮糖热量/卡路里5015千卡 | |||

1、百香果30个

2、很多人用熬制的方法做果酱,高温破坏了各种维生素,所以我用适量冰糖蒸一下,糖融化后直接把果汁装入瓶子里,放冰箱保存,尽快一周内吃完哈

3、准备削皮

4、虽然削皮是件痛苦的事,但是削完皮的百香果还是美美哒

5、切条

6、过水,大概煮8分钟

7、控干水份

8、把姜打成姜汁和糖准备熬制

9、最后加入百香果汁继续熬制

10、成品,酸酸甜甜,想辣一点可以放多一点姜汁,最主要是变废为宝,不浪费哈
百香果的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风、增进食欲、生津止渴等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、和胃润肺等功效;可与银杏、鸭梨、香蕉搭配;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、温胃驱寒等功效;可与荷兰豆、小米面、姜搭配;与皮蛋、松花蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、解盐卤毒、滋阴等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、温中止呕、发汗解表等功效;可与慈姑、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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