拌皮冻的热量和减肥功效

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、清肠道、保护肝功能等功效；可与马齿苋、火腿、莴笋搭配；与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗衰老、护发等功效；可与菠菜搭配；

香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肾、止血、促消化等功效；可与绿豆芽、姜、大蒜搭配；与羊肉、四季豆、芹菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健胃消食、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与卷心菜、花菜、鹌鹑搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；