| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白条鱼 | 克 | 515千卡 | 103千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 煎小白条热量/卡路里515千卡 | |||

1、准备的材料:小白条一斤,黄酒、盐、色拉油

2、将小白条的鱼鳍剪掉,
3、去鳞片,

4、去内脏,
5、将小白条放在一只碗中,方式了的黄酒,

6、适量的盐,腌制10分钟,

7、生粉 鸡蛋,搅拌均匀,

8、将鱼放入鸡蛋生粉液中上浆,
9、放入热油锅中,煎至两面金黄就可以了。
白条鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、清热除火、滋补健胃等功效;
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