| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1215克 | 海盐巧克力曲奇饼干热量/卡路里4327千卡 | |||
 热量4327千卡,相当于烤面包1082分钟消耗的热量240 | |||||
1、黑巧克力切碎备用；
2、软化的黄油放入盆中拌匀；
3、加入细砂糖和黄砂糖，用打蛋器搅打均匀，到颜色略微变白体积变大；
4、分两次加入鸡蛋拌匀；
5、加入香草精，拌匀；
6、撰写制作步骤
7、将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合筛入；
8、用刮刀翻拌成均匀的面糊；
9、撰写制作步骤
10、加入切碎的黑巧克力碎，拌匀；
11、撰写制作步骤
12、分成25克一个的面团，揉圆；
13、撰写制作步骤
14、摆在烤盘上，按扁成圆片；
15、大约烤15分钟，表面上色即可。
16、成品
17、外观
18、内部
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、解热烦等功效；可与北极虾、青椒、洋葱搭配；与茶叶、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、止咳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效；
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