| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1182克 | 韩版大盘鸡热量/卡路里1446千卡 | |||
1、首先土豆切块,粉条泡,西兰花掰好,胡萝卜切片,圆葱切块,该切的都切好备用。
锅烧热,倒油,放白糖,化糖,糖加热后变稠,关火,倒入鸡肉
2、加花椒大料 葱姜蒜末 酱油 水进去 盖锅盖焖2-5分钟
3、打开锅盖 根据火候 依次放入土豆块 胡萝卜片 西兰花 圆葱 粉条 继续焖
4、需要调味 适时的加 白糖 胡椒 酱油 进行调味 鸡肉块里不再有血流出 菜熟了 时撒些葱花 鸡精 盖锅盖 关火 等一会 就可以出锅了
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、强筋壮骨、补精等功效;可与首乌、栗子、茶树菇搭配;与李子、红薯、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、美容养颜等功效;可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配;与香雀、螃蟹、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
粉条的热量339千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有提高免疫力、强肾阳、瘦身等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、抗癌、促进消化等功效;可与豆浆、大米、蜂蜜搭配;与辣椒、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗衰老、增强血管韧性等功效;可与牛肉、胡萝卜、金针菇搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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