| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 66千卡 | 33千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 1647克 | 羊肉蒸饺子热量/卡路里3714千卡 | |||

1、羊肉切碎,加入调理拌馅。

2、重点说一下饺子的过程,把面分成五个剂子。

3、擀成饺子皮.

4、五个这样排好。

5、放上肉馅。

6、把饺子皮对折。

7、从一头卷起来。

8、这样就可以了。

9、锅里放少许油,小火煎一会儿,然后放水进去,不要太多。水开了,转小火,盖上盖子。

10、熟了出锅就可以了。

11、开吃。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有疗肺虚、补肝明目、抵御风寒等功效;可与海参、白果、辣椒搭配;与半夏、鲳鱼、何首乌相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、抑菌、降血压等功效;可与基围虾、北极虾、豆豉搭配;与杨梅、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、杀菌等功效;可与牛肉、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
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