| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 769克 | 葱油拌面热量/卡路里2626千卡 | |||

1、把葱白切末,葱绿切段。
2、热锅凉油,把葱白小火煎一下,放入一勺盐,等葱白变色后倒入碗里备用。
3、接下来热锅凉油把切好的葱绿放油里炸一会儿,炸到如图即可,先把葱绿取出备用,锅内的油放入两勺白糖,等白糖化了倒入一勺老抽,两勺生抽。一勺胡椒粉,搅拌均匀后倒出备用。
4、最后一步把面放入烧开的水里煮开即可,不用过水,不要煮太老了。把面放进碗里,然后把调好的汁儿倒入面里,葱油也倒入面中搅拌均匀。最后放上葱绿点缀即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通阳、解毒、减肥等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、润肠、血管硬化等功效;
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