| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 肉末炒豇豆热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡,相当于摔跤21分钟消耗的热量360 | |||||
1、原材料
2、豇豆切成小颗粒
3、红柿子椒、尖椒切成颗粒，猪肉剁成肉末
4、肉末里加生抽、香油、嫩肉粉拌匀腌制10分钟
5、锅内放油8成热爆香葱姜蒜末
6、放入肉末炒熟出锅待用
7、锅内再次放油爆香红柿子椒、尖椒，放入豆瓣酱翻炒
8、放入豇豆炒熟，加少许盐、生抽
9、倒入炒好的肉末，加蚝油，翻炒均匀
10、出锅了
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、补肾止泄、理中益气等功效；可与土豆、虾皮、冬瓜搭配；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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