| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 干香花菜热量/卡路里1066千卡 | |||
 热量1066千卡,相当于打沙袋178分钟消耗的热量360 | |||||
1、五花肉去皮，切片。
2、放入锅中爆干盛出（油也要盛出）。
3、锅中放玉米油，大蒜切片爆香。
4、加入花菜炒，可以加少许水，花菜熟后放入爆好的五花肉，加盐和味精调味即可。
花菜的热量20千卡（每100克）；具有抗癌、解毒、补肾强身等功效；可与牛肉、牛肉酱、牛里脊搭配；与猪肺、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与茄子、南瓜、丝瓜搭配；与百合、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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