| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 五彩糯米咸蛋热量/卡路里1810千卡 | |||

1、把红罗卜洗净切碎

2、玉米洗净切碎

3、糯米用水泡了两到三天,每天换一次水。因为还要做糯米排骨,所以多泡了些糯米。

4、家里自制香肠,洗净切碎

5、生咸蛋,洗净,在蛋的一边敲个小口子,把蛋白倒出,蛋黄留在里面。

6、把所有配料放在一个大盆里,和匀。

7、放盐,少许糖,生抽,老抽,蚝油,和匀

8、把所有配料小心的放进蛋里,装八九分满

9、用小张的锡纸包住蛋口,锡纸就一块大豆腐那么大就可以了。上蒸锅蒸一个小时,就可以开吃了。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、活血行气、止汗等功效;可与莲藕、红豆、百合搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有减肥、降血脂、促进胃肠蠕动等功效;可与牛膝、大豆、洋葱搭配;与红薯、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、消毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1