| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 胡萝卜面条热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于剧院工作331分钟消耗的热量180 | |||||
1、胡萝卜洗净去皮切成薄片 让油锅炒一下（为什么要炒一下原因上面已经讲过了）
2、油煎过的胡萝卜和煎胡萝卜卜的油一起放入搅拌机中 再加入适量水打成胡萝卜泥
3、用打好的胡萝卜泥和面
4、和成一个面团 然后醒半个小时（面条和的硬一点干一点）
5、醒好的面条放入压面机反复压几遍 压成光滑的面皮
6、然后压成面条就好了
7、吃不完的面条可以晾干保存
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促进消化、抗癌等功效；可与黄豆、莴笋、草鱼搭配；与红枣、醋、柠檬相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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