| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 棉花糖 | 克 | 674千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 小乖牛轧糖热量/卡路里2337千卡 | |||

1、花生米用烤箱烤熟,160度加热18分钟,晾凉脱皮。也可以买现成的熟的,但我觉得自己烤会好,外面卖的有的质量太差。

2、奶粉,棉花糖的分别称量好。

3、黄油解不解冻都可以,因为一会锅里化开,

4、小火全部化开。

5、黄油化开后,把棉花糖放入。开始翻炒化开。

6、我一直用小火,动作快速翻炒,全部化解。

7、棉花糖化开,倒入奶粉迅速翻炒。

8、马上倒入碎花生,加速。开始凝固变得稠,所以要快。

9、在磨具里铺上油纸,用擀面杖来回按成你想要的厚度。

10、拿出切成你喜欢的形状。

11、包上可爱的糖纸。
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美容养颜、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、黑豆搭配;与空心菜、酒、杨梅相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、健脑益智、润肺止咳等功效;可与莲子、枣、猪蹄搭配;与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效;
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