| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 寿司热量/卡路里534千卡 | |||
 热量534千卡,相当于攀岩49分钟消耗的热量660 | |||||
1、做寿司前先把宝贝给整理了出来，咔嚓一张吧！
2、油煎两块蛋饼切成条状备用。另外准备好萝卜条，肉松，火腿肠等。
3、两杯醋，三勺糖，三分之一勺的细盐，入锅熬寿司醋。熬到糖盐化了便好的。其实，用寿司醋比较方便直接，但是我习惯自己调了。（最好用白醋，家里恰好没了）
4、寿司米用东北米代替了，也挺不错的。煮熟后，倒入寿司醋搅拌均匀，并摊凉。
5、在寿司模具上放好保鲜膜，再摊上一张海苔。
6、海苔中依次放入米饭、鸡蛋条、火腿肠、萝卜条和肉松。
7、将海苔包紧，用模具压一压，沿着槽口切成块。
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、有利于生长发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效；可与荠菜、生菜、干贝搭配；与牛奶、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、生津液、润燥等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津液、生津开胃、止消渴等功效；
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