| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 531千卡 | 717千卡 | ||
| 母乳 | 克 | 41千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 309克 | 母乳饼干热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡,相当于网球134分钟消耗的热量480 | |||||
1、冰箱里剩下的黄油（50克左右），两个蛋黄，解冻的母乳内加适量酵母粉，所有东西混合后加面粉，开始搅拌揉成面团（稍软不沾盆即可）
2、面团放置一小时左右后，擀面杖擀成面饼，用饼干模具压出形状（忘记拍照了）
3、压好后摆入烤盘，烤盘底部我抹了少量橄榄油
4、烤箱预热5分钟170度，烤盘放入后上下火20分钟170度即可
5、满屋飘香，太赞了
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、小米面、桂圆搭配；与鹅蛋、柿子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
母乳的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有滋补血虚、利机关、补益五脏等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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