菜鸟版油泼面的热量和减肥功效

面条，可以自己做手擀面或者去超市买适量、洋葱一头、黄瓜一个、酸豆角（买的酸豆角小咸菜成袋的）一袋、辣椒粉两勺、葱花适量、食用油适量、麻油（有没有都可以）适量、干红辣椒（不太能吃辣的可以不放）两个、盐适量

1、先热锅加水烧开，把洋葱，黄瓜切丝放一边，切葱花放一边，水烧开煮面条，面条煮好放到一个大碗里，把切好的洋葱和黄瓜丝放在面条上，辣椒面取适量堆放在洋葱和黄瓜丝上面碗中间，炒锅加油烧热，放入葱花和干红辣椒（可不放）炒香，然后把油浇在碗里的辣椒面上，最后调入盐，麻油，香油搅拌就可以开吃啦！

食材功效信息

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、促进消化、降血压等功效；可与大蒜、五花肉、猪肝搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、生津止渴、解毒消肿等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、苹果搭配；与花生酱、辣椒、泥鳅相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、抗癌、降血压等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、高脂血症等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与小豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

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