| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 桃胶 | 克 | 26千卡 | 175千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 红枣银耳桃胶羹热量/卡路里1145千卡 | |||

1、桃胶浸泡2个小时,洗净杂质,继续浸泡8小时,个人观点,只要泡软,无杂质无硬心即可。

2、银耳洗净,浸泡2小时

3、红枣,桃胶,银耳,冰糖入砂锅,加入适量水,大火煮开,小火慢炖40分钟。中途记得放枸杞,其实也可以不放。

4、盛一碗,美美哒,幸福一下午。
红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、缓和药性、抗癌等功效;可与山药、花生、乌鸡搭配;与银鱼、鱼肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提神、补脑、补气等功效;可与猪腰、薏米、猪肉搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
桃胶的热量175千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、养颜、止渴等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、养阴生津、润肺止咳等功效;可与鸭梨、黑芝麻、银耳搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延长寿命、抗脂肪肝、补肝等功效;可与山楂、大闸蟹、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
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