| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 蔓越莓桃胶炖燕窝热量/卡路里400千卡 | |||

1、燕窝准备好,桃胶提前一夜浸泡好

2、放入大碗,加满纯净水浸泡4小时,泡好的燕窝可以分几次吃,也可以撕开一半泡

3、泡好的燕窝丝丝分明

4、顺着纹理撕成细丝,燕角部分会稍微硬一些,可以延长浸泡

5、装一大碗清水,漏勺在水里刷,绒毛捡去,宋先生的燕窝经过人工挑拣锅绒毛,处理起来更省力

6、把燕窝滤出

7、桃胶拣去杂质,摘开

8、炖盅里放入燕窝

9、放入蔓越莓和桃胶

10、加入没过食材的纯净水

11、盖上盖上,隔水炖40分钟

12、起锅前10分钟加入冰糖

13、成品

14、晶莹剔透,口感顺滑,是美容养颜的最佳圣品哦
纯净水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、润肺止咳、生津止渴等功效;可与五味子、银杏、银耳搭配;
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