| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 57克 | 手撕香菇根热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于擦玻璃5分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料图。
2、把香菇根洗净挤干水分，用手撕成细丝，尽量撕匀点。
3、锅内倒入稍多的油，油热后，下香菇根丝炒扁。
4、加适量鲜味生抽炒匀后，再中火炒至水份收得较干。
5、按喜好加入各种调料粉，喜欢辣的可再加辣椒粉，再炒片刻至香菇根较干有嚼劲。
6、放入熟白芝麻和香菜，滴几滴麻油，关火拌匀出锅即可。
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、缓解胃痛、促进消化等功效；可与羊骨、羊肉、黄豆搭配；与火腿、猪肝、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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