| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 9千卡 | 9千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 冬瓜海鲜汤热量/卡路里761千卡 | |||

1、准备好食材

2、锅内加水,浓汤宝做成高汤。

3、沸腾后加入香菇海参干贝

4、再次沸腾后加入冬瓜玉米粒

5、一个鸡蛋打散

6、沸腾后淋入鸡蛋

7、撒入葱花

8、最后加入水淀粉,这次做汤,水淀粉不要太稠。

9、再次沸腾出锅,煮的过程不要盖盖子嗷。
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有增强免疫力、滋阴补肾、治溃疡等功效;可与羊肉、鸭肉、芦笋搭配;与山楂、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解暑、清热化痰、润肤美容等功效;可与牡蛎、芦笋、鸡胸肉搭配;与红豆、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、抗癌、软化血管等功效;可与瘦肉、瓠瓜、鸡蛋搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防贫血、降血压等功效;可与莴笋、仔鸡、胡萝卜搭配;与海虾、鸽肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、清热解毒等功效;可与菠菜、圆生菜、明虾搭配;与豆浆、柿子、红薯相克,同食可能会引起不适;
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