| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 267千卡 | 381千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 芝麻酱淋菠菜热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡,相当于速度滑冰26分钟消耗的热量900 | |||||
1、水开后加点油，放菠菜焯水，捞起控干水份
2、用食用油、生抽把芝麻酱调匀
3、芝麻酱均匀淋在菠菜上
4、摆上枸杞配色
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有补血明目、促进骨骼发育、护发等功效；可与油麦菜搭配；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通肠导便、抗衰老、保障营养等功效；可与香油、白茅根、牡蛎搭配；与蜂蜜、黄豆、丝瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、延缓衰老、滋补肝肾等功效；可与山楂干、大闸蟹、山楂搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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