| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 670千卡 | 372千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 18千卡 | 178千卡 | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 红糖笑粄热量/卡路里2155千卡 | |||
 热量2155千卡,相当于高抬腿216分钟消耗的热量600 | |||||
1、红糖加水，加热至糖融，放晾待用。
2、面粉加泡打粉过筛，加入放晾的红糖水，调成面糊。
3、模具入锅，用煤气大火烧开。电磁炉火力不猛，开花效果不理想。
4、水开后关火，加入面糊八成满。大火15分，小火10分，闷5分。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、增强免疫力、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补虚、活血化淤等功效；可与姜、荷兰豆、小米面搭配；与牛奶、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
