| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 香菇肉饼热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡,相当于蹲起289分钟消耗的热量240 | |||||
1、把猪肉剁碎（或者用绞肉机绞碎），事先泡好的香菇洗干净剁碎，生姜剁碎，葱花切小段，混在一起
2、加料酒、生粉、花生油、盐、蚝油、胡椒粉（没刻意多少量，按个人口味放量喔）
3、材料及配料全部搅拌均匀
4、揉成一个个小肉饼，就可以下蒸锅咯（水滚再放入锅中，蒸10分钟即可）
5、香喷喷的肉饼好了喔，不上火不油腻。
6、如果像我一样爱折腾，还可以放油煎一下喔，这样更香哈。（蒸好的肉饼可以尝试一下味道喔，不够咸可以在煎的时候再撒点盐）
7、两个字：好吃。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、祛腥提味、防腐抑菌等功效；
葱花具有降血压、缓解疲劳、预防感冒等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、驱散寒邪、解毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有抗老化、抗衰老、润肺止咳等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
