| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 全脂甜奶粉 | 克 | 405千卡 | 476千卡 | ||
| 总量 | 547克 | 迷你碗仔蒸蛋糕热量/卡路里2320千卡 | |||
 热量2320千卡,相当于高尔夫球464分钟消耗的热量300 | |||||
1、食材集合
2、鸡蛋打到碗中，打散。
3、将白糖、奶粉、小苏打加入蛋液中，打匀。再加上1汤匙食用油，打匀。
4、加入三分之一量杯面粉，拌匀。干湿程度以提起筷子面糊成线状往下淋为宜。
5、碗仔用食用油抹一遍，碗底放上你喜欢的果干。我用了蔓越莓和蓝莓。
6、面糊倒入碗仔，小半碗即可。静置十分钟。
7、冷水上蒸锅，大火，上汽后改中火，10分钟。熄火后2分钟开盖。
8、成品图
9、很蓬松
10、用模具蒸的
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、青椒、紫菜搭配；与消炎片、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
全脂甜奶粉的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、细腻皮肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、血管硬化等功效；
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