| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 18千卡 | 35千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 紫菜包饭热量/卡路里374千卡 | |||

1、各种蔬菜切条切丝,米饭调好味道备用

2、把米饭均匀铺在海苔上薄薄一层,

3、把素菜平铺到海苔四分之一处,再用竹夹把它裹紧

4、用刀切节,长度适当
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防甲状腺肿大、补肾养心等功效;可与决明子、五花肉、虾皮搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、帮助消化等功效;可与菠菜、鲈鱼、黄豆搭配;与猕猴桃、水萝卜、白酒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、降血糖等功效;可与绿豆芽、醋、蜂蜜搭配;与水芹菜、芹菜、哈密瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效;可与干贝、洋葱、黄豆搭配;与地瓜、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、通利肠胃、养胃生津等功效;可与牛肚、瘦肉、排骨搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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