黑胡椒牛排的热量/卡路里_黑胡椒牛排的做法

1、多汁美味的牛排
2、准备材料： cook100酷客壹佰家的黑胡椒酱料两袋，牛肉适量，平底锅一个（法焙客家的千层锅，这千层锅用处还真大），清油
在购买时，要尽量选新鲜的牛排，越新鲜越美味，我这冰箱冷冻的，前一天清理冰箱才发现的。
3、做法:牛肉切片清理干净，把筋都去除干净，用肉锤锤几下，将肉拍松。然后用厨房纸将所有的血水吸干净。
再将牛排放入容器加入两袋cook酷客壹佰家的黑胡椒牛排酱。
4、放点葱姜和一点料酒。放入冰箱冷藏两小时以上。
5、将平底锅洗干净，预热后，加入适量油，把腌制好的牛排小火煎制，变色后翻面。
6、两面都煎好就可以出锅了。
7、挤上番茄沙司装盘。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、益气血、化痰息风等功效；可与姜、西兰花、土豆搭配；与栗子、木耳菜、红螺相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、缓疲劳、抗菌等功效；可与肩部牛肉、牛肉丝、里脊牛肉搭配；与香豆腐干、豆腐、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、生津止渴、清热解毒等功效；可与西葫芦、黄鱼、卷心菜搭配；与猪肝、鳙鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增进食欲、消脂减肥等功效；可与猪肝、大蒜、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒牛排的热量和减肥功效