| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | ||
| 总量 | 1159克 | 咖喱牛肉热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡,相当于骑脚踏车499分钟消耗的热量184 | |||||
1、牛奶、咖喱块、总统黄油
2、姜、蒜
3、准备好图一至图三的主料、辅料，食材全部切块
4、锅洗净烧干，黄油融化后先放入姜蒜炒香，牛肉下锅翻炒
5、蔬菜我的习惯是先放胡萝卜，翻炒均匀
6、再放入土豆，继续翻炒一分钟
7、最后加入洋葱翻炒，我最后放洋葱是因为洋葱最容易炒熟所以后放
8、全部翻炒后倒入咖喱块，牛奶，适量水，大火开锅，加入黄椒，放入适量盐（盐我只放了一点点，因为咖喱本身有盐，不确定的话可以先尝一下，再加盐）中火烧成浓稠即可。
9、浇在米饭上非常美味，老公说不比料理店的差
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补中益气、益气血等功效；可与葱、鸡蛋、香芋搭配；与红糖、海螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、止血、促消化等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、下气等功效；可与黄豆、香菇、香菜搭配；与醋、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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