| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 161千卡 | 895千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 88千卡 | 325千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 0千卡 | 23千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 144千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 355.2克 | 肉松贝贝热量/卡路里909千卡 | |||
 热量909千卡,相当于高台跳水303分钟消耗的热量180 | |||||
1、将牛奶，玉米油，全蛋液，盐拌匀。
2、加入过筛的粉类。
3、加入蛋黄拌匀。
4、蛋白加糖，柠檬汁打发到硬性发泡。
5、1／3蛋白和蛋黄混合后，再倒回蛋白霜里，用切拌方法拌匀。
6、面糊装入裱花袋，挤成高2厘米的圆，大小随意。烤箱上火170，下火160度。烤12到15分钟，根据大小决定。
7、沙拉酱，炼乳，柠檬汁混合。抹在两片蛋糕之间。
8、组合后外面抹上沙拉酱。
9、丢进肉松中，沾满肉松。
10、当早餐不错啊！
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、美容等功效；可与桃、黑豆、甘蔗搭配；与香椿、钙粉、米汤相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、美容等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、延缓衰老、润肺利咽等功效；可与丝瓜、海虾、干辣椒搭配；与豆浆、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、大便秘结、宽肠胃等功效；
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