黑椒牛扒的热量/卡路里_黑椒牛扒的做法

1、洋葱和大蒜切丁备用
牛肉用刀背打到松软
2、肉用洋葱丁，酸丁，红酒或白酒，黑胡椒，盐抹匀腌制1-2个小时
3、熬汁:放少许油（讲究一点就用黄油，橄榄油），放入洋葱丁和蒜丁煸炒至透明，加入少量水，放入耗油，放入少量番茄沙司，熬稠收汁。
（备注:根据个人口味放每样调料的多少，收汁的时候记得考虑是几人份，别像我们一样水放少了，最后没汁了，哈哈
4、最后来一个水果拼盘清口。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清热生津、预防高血压等功效；可与卷心菜、豆腐、菜花搭配；与桂鱼、河蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、促进消化、解油腻等功效；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗癌、帮助消化等功效；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有凉血平肝、预防高血压、生津止渴等功效；可与三文鱼、鸡蛋、芹菜搭配；与鳙鱼、咸鱼、桂鱼相克，同食可能会引起不适；

黑椒牛扒的热量和减肥功效