| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 超级Q弹的-提子钵仔糕热量/卡路里218千卡 | |||
 热量218千卡,相当于体能训练44分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备两个不锈钢碗，一个先用钵仔糕粉加上80克的水混合均匀
2、这就是混合好的备用
3、剩下的40克水加入红糖煮至糖融化，然后迅速和步骤2的面糊混合均匀即可
4、模具中涂抹一层薄薄的油，再将调好的糊酱倒入模具中8分满，然后再放几粒提子
5、大火蒸15分钟左右
6、出锅咯
7、吃的时候用牙签挑一下即可方便取出
8、很Q弹的钵仔糕哦
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、益气补血、活血化淤等功效；可与姜、小米面、小米搭配；与牛肉、牛腩、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
提子的热量43千卡（每100克）；具有通利小便、补益气血、补气血等功效；可与虾仁、枸杞、枸杞子搭配；与骆驼肉、白萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
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