| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 718克 | 菠菜鸡丝粥热量/卡路里1357千卡 | |||

1、鸡胸肉切丝,加入料酒,植物油,盐,姜末腌制。菠菜开水焯过切碎备用

2、大米最好前晚先泡上,这样早上容易烂。煮上稀饭,煮到自己想要的稠度后加入鸡肉,再煮六七分钟后加入菠菜,关火

3、盛出后加入点葱花,味道更好
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、益气、强筋壮骨等功效;可与豇豆、油菜、板栗搭配;与红薯、鲤鱼、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、润肠通便、清肺等功效;可与胡萝卜、黑米、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养颜护肤、润肠等功效;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、促进消化、发汗等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、杀菌、预防蛀牙等功效;与豆馅、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;
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