| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 蒜蓉芝士焗大虾热量/卡路里694千卡 | |||
 热量694千卡,相当于华尔兹舞231分钟消耗的热量180 | |||||
1、红虾放冷藏室自然解冻
2、用刀或者剪刀切开虾背，不要切断咯！
3、去虾线，剪刀剪的注意别太深，容易把虾肠剪断，强迫症的我费很大功夫
4、放料酒或者白兰地?盐?黑胡椒碎腌半小时左右
5、现在开始准备蒜蓉
6、冬天气温低，我是隔水加热黄油跟蒜蓉混合搅拌成糊糊
7、将调好的蒜蓉放到虾背里（做完之后宝宝才告诉我虾需要拍扁一些
8、铺上马苏里拉芝士
9、放入预热好的烤箱，上下火180°，烘焙15-20分钟左右，根据自己家烤箱设定，我是烤了20分钟！
10、呛呛呛，出炉！喵喵喵喵，吃光光
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、护肝、降血糖等功效；可与排骨、醋、粳米搭配；与鸡胸肉、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进代谢、增强抵抗力、增强活力等功效；与杨桃、莴笋、羊骨相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有散湿气、除风下气、利小便等功效；
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