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冻芝士慕斯蛋糕的热量

冻芝士慕斯蛋糕热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡蛋99千卡143千卡
低筋面粉248千卡354千卡
牛奶47千卡42千卡
黄油355千卡888千卡
玉米淀粉35千卡346千卡
奶油芝士516千卡215千卡
淡奶油1406千卡873千卡
牛奶47千卡42千卡
椰蓉397千卡684千卡
吉利丁片34千卡335千卡
总量884冻芝士慕斯蛋糕热量/卡路里3184千卡
蹦床热量3184千卡,相当于蹦床910分钟消耗的热量210

冻芝士慕斯蛋糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

巧克力戚风蛋糕: 适量、 鸡蛋 4个、 低筋面粉 70克、 玉米淀粉 10克、 65%纯可可脂巧克力 40克、 牛奶 60毫升、 黄油 40克、 糖粉(蛋黄) 20克、 糖粉(蛋清) 50克、 白醋/柠檬汁 几滴、 芝士慕斯: 适量、 奶油芝士 240克、 淡奶油 250毫升、 糖粉(芝士) 10克、 糖粉(淡奶油) 10克、 牛奶 20毫升、 吉利丁片 20(4片)克、 装饰: 适量、 奥利奥夹心饼干/手指饼干 适量、 奥利奥巧心结 适量、 椰蓉 适量
食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、辣椒、茼蒿搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治便秘、补中和血、大便秘结等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、改善视力、美容等功效;可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配;与菜花、橙子、金桔相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;

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