| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 香干炒西芹热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于打字187分钟消耗的热量90 | |||||
1、材料：西芹、香干
2、将西芹清洗一下、捞出。
3、折成段、抽去筋。
4、放在案板上切开。
5、将香干放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入切好的西芹翻炒翻炒至断生。
7、接着，合入切好的香干翻炒一下。
8、然后，加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒消肿、健脑、降血压等功效；可与茭白、牛腩、羊排搭配；与黄豆、甲鱼、河蚬相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、抗癌、生津润燥等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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