泡椒凤爪的热量/卡路里_泡椒凤爪的做法

1、烹饪过程：将鸡指甲剪去洗净放入锅中，锅中倒入适量清水淹过鸡爪，放入准备好了的配料生姜、八角、花椒、还有料酒（料酒一定要舍得到，为了祛除腥味。我到了大概200ｇ）大火烧开转小火焖三分钟
2、将煮好的鸡爪捞出冲水洗净油脂，一定要放大水多冲一会，这样冷却速度快鸡肉有嚼头
3、洗冷后再放入提前准备好的冰水里浸泡一会儿，为保鸡爪更有嚼头
4、超市买的小瓶泡椒，正好可以做一次的量
5、然后把鸡爪放在准备好的盆器中倒入泡椒，我买的一瓶不大，正好全放进去了，放适量糖盐调味还有白醋倒入150g，将准备好的凉白开倒入，封盖放冰箱静待两天就可享受美美的泡椒凤爪啦！

泡椒的热量21千卡（每100克）；具有防癌症、促进荷尔蒙分泌、促进血液循环等功效；可与卷心菜、虾、羊排搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有降血压、增加食欲、预防高血压等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、消毒、止血等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、防衰老、美容等功效；

泡椒凤爪的热量和减肥功效