| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 705克 | 咖喱炒饭热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于开车239分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好各种原料；
2、青菜洗净切碎、胡萝卜去皮切碎、香葱切碎；
3、炒锅上火烧热，放少许食用油，放一部分的香葱碎炒香；
4、放进胡萝卜碎炒香；
5、放入打散的鸡蛋液；
6、翻炒成碎块后盛出备用；
7、炒锅再放入少量的食用油，放香葱炒香，再把咖喱块放进去小火化开；
8、化成咖喱酱；
9、放进米饭；
10、翻炒均匀，使米粒裹满咖喱酱；
11、放入青菜碎翻炒；
12、再把之前炒好的胡萝卜鸡蛋放进去翻炒均匀，使咖喱酱均匀即可；
13、炒好的咖喱饭；
14、咖喱炒饭炒好了，盛盘即可食用了；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、润肺利咽等功效；可与黄豆、银鱼、桂圆搭配；与柿子、糖精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、镇咳等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与秋黄瓜、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、抗癌、防癌等功效；可与绿豆芽、鳕鱼、莴笋搭配；与辣椒、白酒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、通阳、预防感冒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
