食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
黑麻油 | 克 | 1329千卡 | 886千卡 | ||
米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
总量 | 1063克 | 台湾麻油鸡,孕妇产后必吃月子餐-威厨艺热量/卡路里2412千卡 | |||
热量2412千卡,相当于堆肥482分钟消耗的热量300 |
1、准备食材
2、热锅中加入黑麻油、姜片、鸡块爆炒
3、倒入半瓶米酒、当归片与4碗水,煮滚
4、盖上锅盖转小火再煮15分钟
5、加入剩下的半瓶米酒、盐、鸡精粉及细砂糖
6、收汁即可出锅
7、成品
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚损、补精等功效;可与茼蒿、栗子、豇豆搭配;与北极虾、李子、狗肾相克,同食可能会引起不适;
黑麻油的热量886千卡(每100克);具有保护血管、润肠燥、润肠通便等功效;
米酒的热量85千卡(每100克);具有化淤、美容、保湿等功效;
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