| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 干海带 | 克 | 8千卡 | 77千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 472克 | 海带萝卜汤热量/卡路里77千卡 | |||

1、干海带泡发。

2、白萝卜一段洗净切丝。

3、锅内热油,放入切好的葱姜蒜炒香。

4、放入切好的海带和萝卜丝翻炒均匀。

5、添入水,不要盖锅盖,煮开后再煮一会儿至萝卜煮至自己喜欢的软硬程度。

6、调入适量的盐和鸡精,撒上适量紫菜翻拌均匀即可关火出锅。
干海带的热量77千卡(每100克);具有抗癌、防治富贵病、减少放射性疾病等功效;可与冬瓜、大白菜、白菜搭配;与白酒、柿子、猪血相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、下气、促消化等功效;可与糙米、圆白菜、豆腐干搭配;与熟地、菠萝、银耳相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、预防肿瘤、化痰软坚等功效;可与虾仁、豆腐、青萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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