| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全脂牛奶 | 克 | 110千卡 | 61千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 86千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 榴莲班戟热量/卡路里2063千卡 | |||
 热量2063千卡,相当于柔软体操442分钟消耗的热量280 | |||||
1、将鸡蛋和糖粉打入大碗里，搅拌均匀
2、倒入低筋面粉
3、继续搅拌，使面粉和鸡蛋完全混合
4、下边步骤忘拍图了
分三次倒入牛奶，搅打均匀。然后将黄油隔水或微波炉加热成为液态，倒入面糊里，搅打均匀
做好的面糊过筛1-2次就可以使用了。
不粘平底锅小火加热 ，一次倒入50ML左右的面糊。这个不太好掌握，我一共作出8张饼。
迅速晃动平底锅，使面糊摊成薄饼。
将薄饼倒在盘子里，趁热把饼皮铺平。
全都煎好后，盖保鲜膜放入冰箱冷藏。
5、煎好的饼
6、淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发，淡奶油要保持低温打发，打发到能保持挺立纹理的程度。
忘拍图了 这是快做完时剩的奶油
7、饼皮放盘子中间，放适量打发的淡奶油和榴莲果肉。先将饼皮左右两边折过来，再从另外两边也折过来。
8、折好的班戟翻过来，光滑的表面朝上。
全脂牛奶的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有养颜、预防便秘、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与橘子、枣、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与干辣椒、干贝、丝瓜搭配；与菠萝、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、调味、除口臭等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效；
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