火腿荷兰豆的热量/卡路里_火腿荷兰豆的做法

1、荷兰豆摘掉尾部，顺便将两边的丝去掉，清水洗干净沥干备用，姜切丝，蒜切片
2、火腿切片在清水中浸泡半个小时，如果喜欢吃咸的可以稍稍浸泡一会儿
3、锅内放入少量油，油热后放入火腿煸炒一分钟，待火腿变色后倒入荷兰豆翻炒至颜色变成翠绿色，加入鲜味抽提味，如果怕不熟的可以加少量清水焖煮一会儿，水干后加少许盐就OK了

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与白菜、蘑菇、山楂搭配；与香菜、鲫鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；

荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、清肠利尿、防癌等功效；可与蘑菇、红糖、虾仁搭配；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、促进消化、温肺止咳等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、解诸毒、消食理气等功效；可与五花肉、马齿苋、火腿搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

火腿荷兰豆的热量和减肥功效