| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 火烧云吐司热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡,相当于打字417分钟消耗的热量90 | |||||
1、打发蛋白
将蛋白和蛋黄分离，蛋白分三次加糖打发至硬性发泡（提起打蛋器时，蛋白粘在打蛋器上呈尖角状即为硬性发泡）
2、放上芝士片
在吐司上铺上一片芝士，芝士片作为火烧云吐司的内陷，在烘烤的时候会慢慢融化
3、制作火烧云
用勺子挖出适量的打发蛋白，放在吐司上，用勺子修整出云朵的形状。在蛋白中挖一个洞，放入先前分离出来的蛋黄
4、送入烤箱
烤箱150度预热10分钟，预热结束后，将火烧云吐司放入烤箱中层烤13-15分钟，即可
5、搭配一杯热牛奶，跟喜欢的人一起吃早餐吧！
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、生津通乳、祛风润肠等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与肥牛、干贝、洋葱搭配；与消炎片、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
