| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | ||
| 味精 | 克 | 14千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 猪肉白菜粉条热量/卡路里813千卡 | |||

1、白菜处理切好,干辣椒切段,姜切末,五花肉是上次处理完没用完的

2、热锅凉油,放入五花肉翻炒至颜色如图,放入辣椒段和姜末稍微翻炒一下,不要让辣椒糊了

3、倒入准备好的白菜,翻炒至大部分白菜变软

4、加入快没上白菜的水翻炒均匀

5、将准备好的红薯粉条洗净放入锅里,把白菜放到粉条的上面,大火炖七八分钟

6、看到锅里还剩一些水的时候开始放入味精、食用盐、和老抽

7、食用盐味精和老抽

8、快手翻炒均匀

9、成品图

10、有没有很有食欲
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋阴、补充蛋白质等功效;可与洋葱、南瓜、白菜搭配;与香菜、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、除烦解渴、通利肠胃等功效;可与甜椒、红枣、冬瓜搭配;与羊肝、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、促进消化、挡辐射等功效;可与花菜、北极虾、白菜搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、预防心血管硬化等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、增进血行、促进消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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