| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 洋葱煎蛋热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡,相当于砍柴126分钟消耗的热量360 | |||||
1、洋葱从中间横切一个圈，就够做几个蛋的了。锅里加油热锅，放上一个洋葱圈个，在里面打一个鸡蛋。
2、一面煎好后翻过来再煎一下。
3、煎好后装盘，在鸡蛋上滴几滴生抽，再装饰一下。美味瞬间做好。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、延缓衰老等功效；可与小米、五花肉、西葫芦搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与干辣椒、肥牛、海虾搭配；与柿子、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、冠心病等功效；
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