| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 229克 | 蜂蜜凹蛋糕热量/卡路里544千卡 | |||

1、常温鸡蛋,蛋黄和全蛋加入糖粉和蜂蜜,我家的蜂蜜固体,液体最好~隔热水打发

2、要打久一点……别急哦

3、打到画8字不会很快消失~

4、筛入低粉

5、铺入烘焙纸的6寸模具~我喜欢这种随意的不规则

6、倒入面糊~预热好的170度,上下火15分钟~我做的是半熟的,要是喜欢全熟的,可以到20分钟~

7、取出晾凉

8、流心的哦
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、补水等功效;可与丝瓜、海虾、韭菜搭配;与茶叶、红薯、牛奶相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、促进睡眠等功效;可与鸭梨、雪梨、胡萝卜搭配;与葱、螃蟹、洋葱相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱虫、杀菌、消毒等功效;
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