| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 醋溜白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡,相当于触身式橄榄球26分钟消耗的热量480 | |||||
1、大白菜洗净斜刀切片
2、葱姜蒜辣皮子切好
3、盐、耗油、醋、糖、味极鲜酱油、白胡椒粉兑在一起调成汁备用
4、锅中热油
5、油烧热到六成加花椒粉炸出香味，然后放葱姜蒜辣皮子煸出香味
6、加入大白菜煸炒
7、加入大白菜煸炒
8、放入调好的汁
9、放入调好的汁
10、将酱汁与大白菜煸炒一会即可出锅
11、装盘。大白菜的汁有点多，应该最后勾点芡粉收汁就好了
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、除烦解渴、促消化等功效；可与鸭腿、瘦肉、蚕豆搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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